大阪・北新地でディナー・接待に肉料理・割烹料理・コース・日本酒・ワインが美味しいお店

赤身と脂肪のバランスが良く、旨味もしっかり感じていただけることから、当店ではあえて、A3ランクの和牛を中心に使用しております。料理によって異なる部位をお出しいたしますので、多彩な味わいをお愉しみください。

肉のみでなく、他の食材と組み合わせた品もご提供いたします。
用いるのは市場で仕入れる魚介や、農家さんに直送していただく旬の野菜など、上質なものばかりです。彩りや季節感にも気を配りながら、肉の美味しさが引き立つ取り合わせを大切にしています。